INGREDIENTS

  • 1 pot de cigrons cuits
  • 100 g de Tahini
  • 1 remolatxa cuita
  • El suc i polpa d'1 llimona
  • 100 ml d'oli d'oliva verge extra
  • 1 cullereta de comí en pols
  • ½ cullereta de coriandre en pols
  • ½ cullereta de pebre roig en pols
  • Pebre negre al gust
  • Sal al gust

PAS A PAS


En una trituradora disposar tots els ingredients i triturar.

Per a servir-ho, ho posem en un bol i ho podem acompanyar amb naxos, bastons de verdura o el que ens vingui de gust per "dippejar".