INGREDIENTS:


•250 g de formatge crema
•50 g de formatge feta
•75 ml de nata per a muntar
•2 cullerades de mel
•2 kiwis
•8 galetes integrals
•Ratlladura de llimona

PAS A PAS


1. Barreja en un bol el formatge cremós, el formatge feta, la nata, la mel i la ratlladura de llimona. Bat amb l'ajuda d'un processador d'aliments fins a obtenir una crema suau i homogènia.

2. Esmicola les galetes amb les mans i barreja-les amb la mantega fosa.

3. Col·loca un parell de cullerades d'aquesta barreja en cada gotet i pressiona una mica per a formar la base de cada 'cheesecake'.

4. Reparteix la crema en cada gotet.

5. Pela i pica els kiwis en daus petits i distribueix per sobre de la crema.

6. Refreda els gotets mitja hora a la nevera abans de servir.