Amanides i cremes

BAIX LLOBREGAT

Alfàbrega

BAIX LLOBREGAT

ALT PENEDÈS

Barreja en proporcions variables de cabdells d'enciam (70%) (trocadero i lollo vermell) i escarola

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 97,0 kj, Valor energètic 23,0 kcal, Greixos 0,0 g, Greixos saturats 0,0 g, Hidrats de carboni 3,5 g, Sucres 0,

ALT PENEDÈS

Tomàquet Cherry (24%), Proporcions variables d'escarola i brots (20%): enciam vermell, remolatxa, pack choi, bleda vermella, espiunaca, ruca i MOSTAZA, TONYINA (14 %) (TONYINA, oli de gira-sol i sal), OU dur (11%), Ceba tendra (11%), Blat de moro dolç (8%) (blat de moro dolç, sucre i sal), pebrot vermell (6%), olives negres (6%) [olives, aigua, sal, conservants (E-202 i E-211), corrector de l'acidesa (E-330 i E-270) i antioxidant ( E-300)], VINAGRETA: oli d'oliva verge extra (70%) ivinagre balsàmic (30%) [(vinagre de vi, most de raïm concentrat (conté SULFITS)) i colorant (E-150d)]

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 504,0 kj, Valor energètic 121,0 kcal, Greixos 9,0 g, Greixos saturats 1,6 g, Hidrats de carboni 3,5 g, Sucres

Amanida clàssica elaborada amb els ingredients tradicionals de tota la vida com l'ou, la tonyina, el blat de moro dolç, les oles i el tomàquet.

Barreja en proporcions variables de cabdells d'enciam verd i endívia vermella.

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 97,0 kj, Valor energètic 23,0 kcal, Greixos 0,0 g, Greixos saturats 0,0 g, Hidrats de carboni 3,5 g, Sucres 0,

ALT PENEDÈS

Barreja en proporcions variables d'escarola i brots (28%) (enciam vermell, remolatxa, pack choi, bleda vermella, espinac, ruca i MOSTAZA), Tomàquet Cherry (27%), FORMATGE RULO CABRA (22%), BARREJA LLAVORS (11%) (PIPES DE GIRA-SOL I CARBASSA, PANSES SULTANES,nous, NABIUS I pistatxos), OLIVES VERDES (7%) [ OLIVES, AIGUA, SAL, CONSERVANTS (E-202 I 2-211), CORRECTORS D'ACIDESA (E-330 I E-270) I ANTIOXIDANT (E-300)], PICATOSTES (5%) (FARINA DE blat , OLI DE GIRA-SOL, gluten de blat, SAL, SUCRE I LLEVAT). POT CONTENIRTRACES DE SOJA, SÈSAM I CACAUET. VINAGRETA: OLI D'OLIVA VERGE EXTRA (70%) I VINAGRE BALSÀMIC (30%) [(VINAGRE DE VI, MOST DE RAÏM CONCENTRAT (CONTÉ sulfits) I COLORANT (E-150D)]

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Amanida elaborada amb diferents fulles de vegetals seleccionats curosament, acompanyada amb un gustós formatge de cabra.

ALT PENEDÈS

Pit pollastre cuinat al buit (27%) (pit de pollastre, oli d'oliva, sal i pebre negre), Barreja en proporcions variables d'escarola i brots (26%) (llot vermell, remolatxa, pack choi, bleda vermella, espinac, rúcula i MOSTAZA), Tomàquet Cherry(19%), Pinya al seu suc (16%), Barreja llavors (8%) (pipa gira-sol i carbassa, panses sultanes, NOUS, nabius i PISTACHOS), Picatostes (4%) (farina de BLAT, oli de gira-sol, GLUTEN DE BLAT, sal, sucre i llevat), Pot contenir traces de LLET, SOJA, SÈSAM i CACAUET. VINAGRETA: olid'oliva verge extra (70%) i vinagre balsàmic (30%) [(vinagre de vi, most de raïm concentrat (conté SULFITS) i colorant (E-150 d)].

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 591,0 kj, Valor energètic 142,0 kcal, Greixos 8,1 g, Greixos saturats 1,9 g, Hidrats de carboni 8,8 g, Sucres

Amanida amb trossets de pollastre i pinya que aporta un sabor consistent i refrescant.

ALT PENEDÈS

Escarola (34%), BACALLÀ (25%) (bacallà i sal), Tomàquet Cherry (19%), TONYINA (15%) (tonyina, oli gira-sol i sal), Olives negres (7%) [olives, aigua, sal, conservants (E-202 i E-211), correctors d'acidesa (E-330 i E-270) i antioxidant (E-300)], Salsa XATÓ (tomàquet, AMETLLA, ANXOA, pa ratllat (farina de BLAT, sal i llevat), oli d'oliva, vinagre (conté SULFITS), all, nyora, caiena i sal)

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 461,0 kj, Valor energètic 111,0 kcal, Greixos 7,8 g, Greixos saturats 1,2 g, Hidrats de carboni 3,4 g, Sucres

Amanida de bacallà barrejat amb escarola i anxoves.

MARESME

Barreja en proporcions variables de brots del Maresme (76%) (llotja rosa, espinacs, remolatxa, bleda vermella, pack choi, MOSTAZA i ruca) i escarola

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 99,0 kj, Valor energètic 24,0 kcal, Greixos 0,0 g, Greixos saturats 0,0 g, Hidrats de carboni 3,1 g, Sucres 0,

ALT PENEDÈS

Per elaborar 1L de brou: Aigua, 1 Ceba, 1 Porro, ½ Xirivia, ½ Nap, ½ Fonoll, 1 Tomàquet, 1 API, 1 cullerada Oli d'oliva,julivert,1 pessic Sal,½ fulla Llorer

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 31,0 kj, Valor energètic 8,0 kcal, Greixos 0,6 g, Greixos saturats 0,2 g, Hidrats de carboni 0,4 g, Sucres 0,3

Brou depuratiu elaborat amb diferents vegetals baix en greix i en sal.

ALT PENEDÈS

Aigua, Papada i carn de porc, Carcassa de gallina, Ossos de vedella, API, Ossos d'espinada de porc, Ossos de pernil, Pastanaga, Ceba, Nap, Ossos de xai, Patata, Col, Sal, Pebre negre

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 73,0 kj, Valor energètic 17,0 kcal, Greixos 1,0 g, Greixos saturats 0,4 g, Hidrats de carboni 0,7 g, Sucres 0,

SEGÒVIA

Cigrons, aigua i sal.

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 415,0 kj, Valor energètic 99,0 kcal, Greixos 1,9 g, Hidrats de carboni 13,0 g, Sucres 0,7 g, Proteïnes 5,4 g,

Cigró petit cuit amb la pell molt fina i forma més arrodonida. Color crema intens i ataronjat.

ALT PENEDÈS

Escarola arrissada

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservació entre 0ºC i 5ºC.

Valor energètic 65,0 kj, Valor energètic 15,0 kcal, Greixos 0,0 g, Greixos saturats 0,0 g, Hidrats de carboni 2,8 g, Sucres 1,

Cors d'escarola frescos. Sabor de les fulles lleugerament amargant.

Aigua, Bròquil (16%), Porro, Ceba, Kale (5%), Oli d'oliva, Flocs de civada sense gluten (1%), Sal, Gingebre (0,1%), Alga wakame (Undaria Pinnatifidia), Espessant (Goma Xantana), Pebre negre, Cúrcuma (<0,01%), Comí. Pot contenir traces de CRUSTACIS

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 131,0 kj, Valor energètic 32,0 kcal, Greixos 1,9 g, Greixos saturats 0,3 g, Hidrats de carboni 2,1 g, Sucres 1

ALT PENEDÈS

Carbassa (45%), Aigua, Ceba, Pastanaga, Patata, Oli d'oliva, Sal, Espessant (Goma Xantana)

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 208,0 kj, Valor energètic 50,0 kcal, Greixos 3,0 g, Greixos saturats 0,5 g, Hidrats de carboni 4,3 g, Sucres 1

Crema elaborada amb carbassa, 100% natural, sense colorants ni conservants.

ALT PENEDÈS

Carbassa (45%), Aigua, Ceba, Pastanaga, Patata, Oli d'oliva, Sal, Espessant (Goma Xantana)

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 206,0 kj, Valor energètic 50,0 kcal, Greixos 3,0 g, Greixos saturats 0,5 g, Hidrats de carboni 4,3 g, Sucres 1

Crema elaborada amb carbassa, 100% natural, sense colorants ni conservants.

ALT PENEDÈS

Carbassó (41%), Aigua, Patata, Ceba, Oli d'oliva, Sal, Espessant (Goma xantana)

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 232,0 kj, Valor energètic 56,0 kcal, Greixos 2,7 g, Greixos saturats 0,4 g, Hidrats de carboni 5,7 g, Sucres 1

Crema elaborada amb carbassó 100% natural, sense colorants ni conservants.

ALT PENEDÈS

Carbassó (41%), Aigua, Patata, Ceba, Oli d'oliva, Sal, Espessant (Goma xantana)

Producte refrigerat, mantenir a temperatura de conservaci?? entre 0??C i 5??C.

Valor energètic 232,0 kj, Valor energètic 56,0 kcal, Greixos 2,7 g, Greixos saturats 0,3 g, Hidrats de carboni 5,9 g, Sucres 2

Crema elaborada amb carbassó 100% natural, sense colorants ni conservants.