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Los beneficios de la sandía

Cuando empieza a hacer buen tiempo, encontramos en el mercado y en el supermercado frutas estacionales. Es el caso de la sandía. Una fruta muy refrescante ideal para comer entre horas o bien de postres. A cualquier hora del día apetece comer algo de fruta. Además, tiene propiedades muy buenas para la salud.

¿Qué propiedades tiene la sandía?
La sandía contiene un 92% de agua y tiene un aporte calórico muy bajo (30kcal / 100g). La relación sodio/potasio es muy baja. Por cada 100 gramos de sandía hay 2mg de sodio respeto a 110mg de potasio.
Además, contiene licopeno, pigmento que da el color rojo característico de la sandía.

¿Qué efectos tiene sobre el organismo?
La sandía es una de las frutas más refrescantes e hidratantes por su elevado contenido de agua y junto con su elevado contenido en potasio y bajo en sodio hace que tenga propiedades depurativas, facilitando la eliminación de toxinas del organismo, y diuréticas para disminuir la retención de líquidos.
El licopeno es un pigmento con propiedades antioxidantes y actúa protegiendo las células de los radicales libres responsables de las enfermedades cardiovascular, del envejecimiento y del cáncer.

¿Cómo podemos saber que una sandía está en su punto para comer?
El peso de la sandía es un buen indicador para saber escoger una fruta de calidad. Cuanto más pesa la sandía, más sabor y dulzura tendrá y otra forma para identificar que una sandía podría estar buena es haciéndole unos pequeños golpecitos y si la sandía suena a llena, es que es buena. Siguiendo estos dos indicadores, habremos encontrado una sandía en su punto óptimo de maduración.

Cuando es mejor comerla? En las comidas, fuera de las comidas, antes de la comida?
En cualquier momento del día es ideal para comer una pieza de fruta, no hay un momento mejor que otro. Las frutas se pueden comer en cualquier momento del día por ejemplo:

  • Para desayunar podemos ingerir fruta. Como por ejemplo un yogur natural y para dar el toque de dulzura es fantástico añadir fruta.
  • Durante las comidas: en ensaladas, sopas de melón, gazpachos de fresas o de sandía ...
  • De postre: en una macedonia o en un bol (sandía y queso fresco en dados con piñones tostados).
  • Entre horas: hacer brochetas de fruta, macedonias, batidos de frutas y con leche, helados de fruta saludables ...

Existen frutas y verduras que te ayudan a adelgazar?
Las frutas y verduras en sí no ayudan a adelgazar a un individuo, lo que realmente ayuda a disminuir el peso es el hecho de incorporarlas en nuestras comidas día a día, ya que esto hará que desplazamos el consumo de alimentos no saludables, los cuales realmente provocando un aumento de peso.

En la frutería de Pyrénées Andorra encontrarás sandías de Ametller Origen. Podrás comprar la pieza de fruta entera, la mitad o bien cortada lista para comer.

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