Zoom a... NOVEDAD!

Por qué comemos insectos?

En la sección de alimentación de Pyrénées Andorra encontramos una amplia variedad de productos. Una de las novedades para descubrir son los productos elaborados a partir de insectos comestibles. De la mano de la marca JIMINI’S llegan a Andorra los insectos comestibles. Podréis descubrir nuevas experiencias, nuevas texturas y nuevos sabores. La misión de JIMINI’S es integrar gradualmente los insectos en nuestra dieta diaria, para descubrir el sabor y sus beneficios ambientales y nutricionales. Más de dos biliones de personas comen insectos.

Existen cinco gamas de productos alrededor de tres universos: para compartir (insectos enteros para el aperitivo/pica-pica), para cocinar (insectos, naturaleza para cocinar, pasta hecha de polvo de insecto) y barritas energéticas (barras) energía / proteína de grillo en polvo.

Por qué comemos insectos?

  1. Los insectos son muy ricos en proteínas. Para que os hagáis una idea, por cada 100 gramos de pollo, contiene 25 gramos de proteína, por cada 100 gramos de vaca contiene 55 gramos de proteína y por cada 100 gramos de grillo contiene 63 gramos de proteína.
  2. Los insectos requieren menor espacio, menos agua y menos comida para crecer.
  3. El 80% es comestible, mientras que por ejemplo del pollo solo es comestible un 55%.
  4. Contiene el doble de hierro que las espinacas.

Respetar el medio ambiente

Las cajas están hechas de cartón reciclado al 50% y nuestros insectos provienen exclusivamente de granjas de cría europea para garantizar la calidad y la trazabilidad, pero también para reducir el impacto ecológico del transporte.

Un producto gourmet

En muchos países del mundo, los insectos son un alimento muy presente en la dieta pero en Europa y Estados Unidos es poco habitual. La ingesta de insectos no viene dado por la falta de recursos alimenticios sino porque es considerado un producto gourmet y con un sabor exquisito.

Síguenos en Instagram @pyreneesandorra
Top