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À LA RECHERCHE D’UN RESTAURANT HEALTHY À ANDORRE-LA-VIEILLE ?

Ouvert tous les jours de la semaine et installé au sein du Grand Magasin Pyrénées, le restaurant La Bohème d’Andorre-la-Vieille accueille gourmands et gourmets dans une toute nouvelle ambiance élégamment bucolique, informelle et chaleureuse, autour de menus diététiques inédits, et de produits naturels exclusifs.

À LA RECHERCHE D’UN RESTAURANT HEALTHY À ANDORRE-LA-VIEILLE ?
Restauration La Bohème
Retrouvez votre rayon au 3 ème étage de votre magasin à Andorre la Vieille

Bienvenue à La Bohème, le restaurant healthy d’Andorre-la-Vieille

Une ambiance cosy, une cuisine saine, un Kiosque Presse et un Bar à Fleurs

Située au cœur du Grand Magasin Pyrénées d’Andorre-la-Vieille, le restaurant La Bohème s’est métamorphosé pour vous offrir une cuisine « healthy » et un nouveau décor à l’élégance printanière. Pour un petit déjeuner savoureux, un déjeuner équilibré, un goûter sain et gourmand, comme pour boire un verre, La Bohême vous propose une pause conviviale dans une ambiance cosy. Vous profiterez d’un Kiosque Presse Internationale, et craquerez peut-être pour l’un des charmants bouquets de son Bar à Fleurs.

Dans le quartier historique de la capitale andorrane, le restaurant La Bohème vous propose chaque jour de 09:30 à 21:00 (20:00 le dimanche) ses saines et gourmandes, ou une dégustation à la carte et à toute heure, de produits ultra naturels, voir biologiques.

Prendre soin de sa santé, et de ses papilles !

Des produits exclusivement naturels et biologiques composent ainsi le petit-déjeuner, tandis que pour le déjeuner, des plats uniques complets et parfaitement équilibrés constituent une source idéale de protéines, d’hydrates de carbone et autres légumes variés. Le concours d’une nutritionniste a permis d’élaborer ces plats selon des proportions et des quantités nutritionnelles idéales. Smoothies, petits sandwichs et pâtisseries : le Salon de thé délivre ses douceurs sucrées comme salées de 09:30 à 21:00. L’objectif affiché de ce nouveau style de restaurant à Andorre-La-Vieille est ainsi d’offrir une opportunité gourmande de prendre soin de sa santé.

De 09:30 à 21:00, une restauration saine, naturelle et gourmande

Avant, pendant et après votre shopping, vous pourrez en solo, en famille ou entre amis, vous détendre dans ce lieu bigarré et vous délecter à toute heure de mets savoureux et sains, profitant d’un moment hors du temps.

LES PETITS-DÉJEUNERS

Menu Avoine, fruits et graines

Flocons d’avoine avec du lait ou boisson végétale
Un Bol de fruits combinés (fruits des bois, pomme et banane) et graines (lin, sésame et graines de tournesol)
Café ou infusion
Prix : 4,80 €

Menu « Smoothie de fruits rouges et Granola (mélange de céréales, miel et fruits secs) »

Smoothie de yaourt avec fraises, myrtilles et framboises
Café ou infusion
Prix : 4,80 €

Menu « Petit sandwich de dinde avec fromage frais et jus naturel d’agrumes »

Pain complet avec tomate, origan, fromage allégé en matières grasses et jambon de dinde
Jus d’orange naturel, mandarine, et citron
Café ou infusion
Prix : 5,80 €

Menu « Omelette avec légumes et smoothie d’ananas »

Omelette avec œufs écologiques, épinards, tomate, poivron et petit pain complet
Smoothie d’ananas, céleri, citron et Aloe-Vera
Café ou infusion
Prix : 5,80 €

Supplément petit-déjeuner

Assortiment de céréales : épeautre, muesli, flocons d’avoine et riz gonflé (0,50 €)
Assortiment de graines : lin, tournesol, chia et teff (0,50 €)
Fruit secs variés : noix, amandes, noisettes et raisins secs (1 €)
Yaourt avec fruits rouges (1 €)

PETITS SANDWICHS RONDS “LA BOHÈME”

Petit sandwich au jambon ibérique

Pain complet, jambon ibérique et tomate
Petit : 2,00 € / Grand : 3,95 €

Petit sandwich végétalien

Pain de seigle, avocat, tomate et pousses vertes
Petit : 1,75 € / Grand : 2,95 €

Petit sandwich au saumon

Pain cuit au feu de bois, roquette, fromage frais et saumon fumé
Petit : 2 € / Grand : 3,95 €

Petit sandwich à la dinde

Pain complet, jambon de dinde, fromage, tomate et origan
Petit : 1,50€ / Grand : 2,95€

Petit sandwich au thon

Pain aux céréales, thon, tomate, laitue et cornichons
Petit : 1.50 € / Grand : 2.95€

*Tous les sandwiches peuvent être faits avec du pain sans gluten (supplément 0,70 €)

SMOOTHIES

Smoothie vert végétalien : Épinards frais, poire, melon, avocat, gingembre et spiruline 3,50 €
Smoothie énergétique : Banane, lait d’amande, sésame grillé 3,50 €
Smoothie détox : Ananas, céleri, pomme, citron et Aloe-Vera 3,50 €
Smoothie aux fruits rouges : yaourt, fraises, myrtilles et framboises 3,50 €

SERVICE DE CAFÉTÉRIA

Café bio : 1,90 €
Noisette : 2,10 €
Café au lait : 2,30 €
Capuccino : 2,75 €
Capuccino déca 2,90 €
Infusions bio : 2,20 €
Eau minérale : 2,40 €
Vin bio : 12,50 €
Verre de vin : 3 €
Bière sans gluten : 2,50 €
•Assortiment de lait et boissons végétales (écrémé, amandes, riz, soja et avoine)

LE DÉJEUNER

LES ASSIETTES ÉQUILIBRÉES

L’Assiette Équilibrée* est un plat unique qui contient une source de protéines, une source d’hydrates de carbone et des légumes variés, dans les quantités et proportions adéquates sur le plan nutritionnel, essentiel dans un régime équilibré et pour prendre soin de votre santé. Et pour varier les plaisirs, les assiettes changent tous les jours !
Prix : 9,90 € (Eau minéral ou verre de vin bio inclus dans le prix)

LA CARTE DE SAISON Pringtemps 2018

Millefeuille de petits pois à la mozzarella et croustillant de jambon ibérique.
Salade de pomme de terre violette, de pois mange-tout et maquereau confit.
Crème d’asperges sauvages et dés de saumon mariné.
Spaghettis noirs de seiche "frutti di mare".
Carpaccio de crevettes à la vinaigrette de citriques et de roquette.
Turbot aux artichauts. 
Tataki de ton mariné aux fraises et aux pistaches, purée de wasabi.
Ragoût d’agneau aux légumes de printemps.
Entrecôte de veau “bruna” d’Andorre, petits pois, oignon mariné et noisettes.
Épaule de porc ibérique confite au romarin, crémeux de pomme de terre et de chou-fleur.

LES DESSERTS

Sabayon de cava aux fraises
Millefeuille aux framboises 
Gâteau moka
Salade de fruits de saison

GOÛTERS

CRÊPES SAINES

Crêpes sucrés à la farine d’avoine farcies confitures du pays ou miel : 3 €
Crêpes salées à la farine d’avoine avec jambon, fromage ou thon : 3,50 €

PASTISSERIE MAISON

Tarte Tatin : 3,50 €
Biscuit complet avec fromage blanc : 3,50 €
Tarte au cacao et pistaches : 3,50 €
Gâteau aux carottes : 3,50 €
Yaourt aux fruits de saison : 2 €

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