Pyrénées Stories

La "Coca" de la Saint-Jean d'Espicula

Au chocolat, à la crème pâtissière, au citron, et bien plus...

La coca de la Saint-Jean ne peut pas manquer dans un foyer ! C'est une tradition que nous ne pouvons pas perdre. Maintenant plus que jamais, après tant de temps d'enfermement et sans rejoindre les nôtres, il est temps de célébrer ensemble la verveine de la Saint-Jean.

La coca de la Saint-Jean est un des desserts les plus célèbres de notre pays. 

 

 

AVEZ-VOUS GOÛTER À LA COCA DE LA sAINT-JEAN D'Espícula?

 

Espícula a préparé le pain typique à l'huile d'olive pour ravir tous les palais du pays. Il existe cinq variétés de cocas de la Saint-Jean :

 

 

Coca au chocolat

Avec du chocolat et des pignons

Coca de chicharrones 

La traditionnelle !

Coca à la crème

 Avec de la crème pâtissière et des pignons

Coca au citron et à la meringue  

Avec de la crème au citron et de la meringue

Coca aux fruits

Avec des fruist naturels : cerise, kiwi, citron, orange et pignons

 

EN S'OCCUPANT DE TOUS LES DÉTAILS. PÉTRISSAGE, FERMENTATION ET DÉCORATION

 

faîtes votre réserve. Vous POUVEZ commander jusqu'au 20 juin.   

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