Grands Magasins Pyrénées Andorre Actualités MOCHIS

Les mochis en Andorre

Le mochi daifuku est une sucrerie japonaise élaborée avec de la pâte mochigome, qui est une farine fabriquée à partir d’un grain de riz japonais gluant. Elle se travaille pour obtenir la forme souhaitée et se remplit de pâtes de fruits, de morceaux de fruits, ou de pâte sucrée selon le choix de chacun.

Niji, un ouvrier artisanal de mochis, a apporté en Andorre ses meilleurs produits. Des sucreries élaborées à base de produits naturels tout en combinant des saveurs traditionnelles, exotiques et innovatrices.

Le mochi se consomme toute l’année, mais c’est surtout un aliment traditionnel du Nouvel An. Il se déguste normalement pendant cette période de l’année et pendant la cérémonie du mochitsuki.

Venez découvrir le POP-UP avec les meilleurs mochis au rez-de-chaussée de Pyrénées Andorra jusqu’au 8 avril.

À ne pas manquer !

Suivez nous sur Instagram @pyreneesandorra
Top