Grans Magatzems Pyrénées Andorra Actualitats MOCHIS

Mochis a Andorra

El daifuku mochi és un dolç japonès elaborat amb massa de mochigome, farina d’un gra japonès d’arròs glutinós, que es manipula per aconseguir la forma desitjada i s’omple al gust.

De la mà de l’obrador artesanal Niji han arribat a Andorra els millors mochis. Uns pastissets elaborats a partir de productes naturals combinant sabors tradicionals, exòtics i innovadors.

Encara que es menja durant tot l’any, el mochi és un aliment tradicional de l’any nou al Japó i es consumeix més habitualment durant aquesta temporada i en una cerimònia anomenada mochitsuki.

Fins al 8 d’abril, a la planta baixa de Pyrénées Andorra trobareu un POP-UP amb els millors mochis.

No t’ho perdis!

Segueix-nos a Instagram @pyreneesandorra
Top