INGREDIENTS


- 1 carbassa mitjana

- 1 ceba

- 500 ml de llet de coco

- 2l de brou de pollastre

- Pebre 

- Oli d'oliva verge extra

- Sal al gust


PAS A PAS


1. Sofregir la ceba picada a daus amb el oli, un cop estigui ben suada li afegim la carbassa i el brou de pollastre.

2. Deixar bullir uns 50 min. Rectificar amb sal i pebre, triturar i afegir llet de coco.