A menudo utilizamos palabras inglesas y no sabemos cómo las empezamos a ver escritas por diferentes lugares. Podría ser el caso del "brunch". Seguro que muchos ya sabéis qué es pero para los que no lo sabéis es una palabra, como decíamos de origen inglés, que viene de las palabras "breakfast", que significa desayuno, y "lunch" que significa almuerzo. Podríamos definirlo como un desayuno con pinta de comer.
Se trata de una alternativa sin horarios con una selección cuidadosa de entrantes combinados con dulces y acompañados con zumos y café.
Para descubrir los orígenes de esta tendencia hay que remontarse unos años atrás en Estados Unidos. Como sabéis, en el barrio de Harlem, es muy típico los domingos ir a ver góspel. Después de la misa, los asistentes salían con hambre y tenían ganas de reunirse para comentar la jornada. De ahí empezaron a hacer desayunos tardíos que se alargaban hasta la hora de comer.
Te invitamos a que vengas a disfrutar de un brunch healthy y energético en la Bohème fins a les 13 y a partir de las 16 horas. En la tercera planta de Pyrénées. Una opción saludable que pretende aportarte un disparo de energía!
Algunas de las opciones que encontrarás: Tostada de pan Parroquia de Espícula con tortilla de espárragos silvestres y pimientos, tostada con salmón ahumado y rúcula, tostada con queso fresco, aguacate y huevo poché y mucho más!
