Pyrénées Stories

L'histoire du vin :

Le vin américain 19 Crimes est dédié aux bagnards britanniques qui furent les premiers colons de la colonie britannique d'Australie. Son nom fait référence aux 19 crimes de l'époque qui ont conduit à l'exil sur cette île reculée, qui comprenaient la bigamie, le mariage clandestin, le vol de lettres ou se faire passer pour un Egyptien.

Le transfert des premiers condamnés envoyés en Australie a commencé en 1783. De nombreux condamnés sont morts au cours du long voyage en mer, mais les prisonniers qui ont atteint la terre ferme étaient les premiers colons de l'île.

Selon les créateurs de 19 Crimes, "le vin célèbre les règles qu'ils ont enfreintes et la culture que ces colons ont bâtie", oubliant aussi qu'ils ont été les protagonistes de l'un des plus grands génocides de l'histoire. Mais, mis à part ce petit détail, chaque vin de la marque est dédié à l'un de ces prisonniers. Et le meilleur, c'est que grâce à la réalité augmentée, l'étiquette prend vie et on peut écouter l'histoire de chaque prisonnier depuis notre cuisine.

Caractéristiques  du vin  :

Type de vin : rouge

Cave : 19 crimes

Dénomination : South Australia

Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz et Syrah

Vol. 13,5%

Élaboration : vendange manuelle. Vinification à température contrôlée

Température de service : 10-12 °

 

Note de dégustation :

• Vue : rouge vif
• Nez : arômes de baies mûres et sucrées qui dansent avec la vanille et le chocolat.
• Bouche : des arômes de petits fruits noirs, de bois, de vanille, de chocolat et de mûre sont présentés, avec une finale douce et ronde.

Accords : idéal pour accompagner charcuterie et fromages. Aussi pour accompagner les viandes au four et les ragoûts.